Arcos naža asināšanas nazis ar divpusēju dimanta failu

Visvienkāršāk lietojamais un efektīvākais manuālais nažu asināmais. Asināšanas leņķa saglabāšana ar lāpstiņas asinātāju ir vienkāršāka nekā adata, samazinot kļūdas iespējamību. Izmantojot dimanta failu, jūs asināt visus asināšanas objektus no augstākās klases japāņu virtuves naža līdz izkapti. Dimanta telpai nav nepieciešama arī eļļa vai ūdens, tāpat kā atbilstošie asināšanas akmeņi.

Asinot dimanta asmeni, nazis nekustas, bet asināmais tiek vienmērīgi pārvietots visā asmens garumā. Rotējošā kustība ir visefektīvākā, bet taisnus gājienus var vilkt gar asmeni. Dimanta telpai nav nepieciešama arī eļļa vai ūdens, tāpat kā atbilstošie asināšanas akmeņi. Dimants ir viens no vissmagāk zināmajiem materiāliem, tāpēc tas ir labi piemērots tērauda nažu asināšanai. Asinātāja virsmā ir dimanta putekļi, kas efektīvi asina nazi.

Īpaši piemēroti japāņu nažiem ar šauru asināšanas leņķi un cietāku asmeņu materiālu nekā Eiropas nažiem.

• Divpusēja slīpēšanas virsma, rupja un smalka virsma
  
• Piemērots visiem nažiem, ieskaitot keramikas